法媒:肉价飙升推高鸡蛋需求,本土供应吃紧

2025-10-24 00:55来源:本站

  法国近期面临鸡蛋供应紧张的问题。由于通货膨胀导致肉类价格大幅上涨,越来越多的法国民众选择购买价格更实惠的鸡蛋作为替代品。调查显示,近九成法国人认为鸡蛋性价比很高,一盒6个装的鸡蛋平均价格不到2.5欧元。在布列塔尼地区,有消费者表示因为肉价过高而每天食用鸡蛋。

  然而,法国本土鸡蛋生产正面临多重挑战。作为主要产区的布列塔尼虽然投入重金重建鸡舍并提高了产量,但由于全国范围内推行散养模式以改善动物福利,整体产能反而下降了20%至30%。目前法国多地超市出现鸡蛋短缺现象,缺货率达到12%,比去年同期高出4到5个百分点。受美国鸡蛋短缺的影响,部分地区还出现了恐慌性抢购,进一步加剧了供应紧张的局面。

  法媒:法国肉价高涨催生“鸡蛋热”,但本土鸡蛋供应面临严峻挑战

  环球网

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