在素食奖的显微镜下，植物性香肠和肉类_足球_体育

　　 Two plates of meat-like products.

　　颁奖典礼上可以买到素食肉。

　　周一，一群品尝专家聚集在庞森比的Khu Khu餐厅，对豆腐和豆豉进行分类。

　　素食香肠和熟食肉奖的评委来自高级餐饮和食品行业，以找出谁的素食香肠和植物性熟食肉是最好的。

　　喜剧演员汤姆·塞恩斯伯里是小组中唯一的素食主义者，他说他的观点有点不同。

　　“我说，它尝起来就像肉肠，但其他评委或和我一起吃饭的人说，‘不，它尝起来一点也不像肉。’”所以，我认为我对肉类替代品的判断是错误的。”

　　他说，“混混”这一类别的赢家比比皆是。

　　“这让我很震惊，那里有这么多人在做香肠。我觉得最让我震惊的是，我们的第一个类别，是摇滚乐。我喜欢每一个汉堡。对我来说，真的很难选择。”

　　素食食品生产商在颁奖典礼上针锋相对

　　另一位评委贾斯·考尔(Jas Kaur)对需要菠萝蜜、香蕉花或真菌等特殊原料的类别印象更深刻。

　　“对我来说，这是创新类别。这是非常真实的创新。胡萝卜很有趣。”

　　在幕后，厨师michael Khuwattanasenee负责烹饪所有的食物，他说他很喜欢看到所有的食物都做好了。

　　“我可以在口味上看到更多的品种和创新。我也在评委面前尝了一些，因为我在厨房里，所以这是一股令人兴奋的素食香肠和素食食品的新浪潮。”

　　他说有一种特别的辣香肠让他印象深刻。

　　“我认为西班牙辣香肠这一类别简直是炸弹，所以对评委来说肯定是一个艰难的决定。”

　　素食食品奖的获奖者将很快公布。

打卡网声明：未经许可，不得转载。

资讯

足球

NBA

在素食奖的显微镜下，植物性香肠和肉类