议会副国务卿维多利亚·普伦蒂斯表示，环境、食品和农村事务部(Defra)目前不考虑在面包和面粉条例中加入酵母或全谷物的定义。

　　“真正的面包”活动协调员克里斯·杨说，Defra的观点对帮助养活全国的数百家独立面包师来说是“真正的打击”。自2015年以来，该组织一直在游说法律定义和引入诚实外壳法案。

　　Young补充说:“它也避开了购物者，他们需要更好的保护，免受不完整标签和我们所看到的肆无忌惮的营销。”

　　维生基金会的副首席执行官本·雷诺兹在慈善年会上接受了一段预先录制的采访。(“真正的面包”活动是由慈善机构维生组织发起的，该组织旨在为消费者提供正确的标签，让他们知道自己吃的是什么)。

　　他问普伦蒂斯，“澄清酵母和全麦面包等产品在面包标签上的定义，可能会为小型面包师带来真正的好处，并带来数千个就业岗位。”Defra会不会考虑将其作为一种低成本的选择来帮助消费者和促进企业发展呢?”

　　Prentis回答说，Defra目前没有计划扩大面包和面粉法规的范围，将酵母或全谷物的定义包括在内。

　　“我们的观点是，这实际上不是监管问题，”她说。

　　“行业内生产酵母的做法各不相同，我们鼓励生产商共同努力，就适合行业的任何酵母做法达成协议。”

　　不过，她也承认，该部门确实计划在某个阶段重新审视这些规定，并真诚地欢迎有关各方提出意见。

　　Real Bread在一份声明中指出，在英国，其他没有法律定义的常见描述符包括新鲜出炉的面包、新鲜面包、工匠、传统小麦和古老谷物。

　　英国零售商在出售未包装的面包和三明治时，没有法律要求其展示原料清单，并且可以选择不申报某些添加剂(加工助剂)。

　　另一方面，意大利， 2018年颁布了一项标签法，根据加工标准强制执行烘焙食品的法定名称。