【编者按】

　　当米其林餐厅的价位让人望而却步，当朋友圈晒厨艺成为新潮流，英国零售巨头乐购用五个月时间破解了这道命题——让威灵顿牛排这道传统宴客大菜，以预制菜形式飞入寻常百姓家。数据显示，去年圣诞节期间高端菜品销量激增200%，57%的英国人正减少外出用餐频率。这不仅是消费降级下的饮食革命，更折射出当代人渴望在居家场景中重构生活仪式感的深层诉求。让我们透过这款引爆社交媒体的“宴会救星”，窥见后疫情时代全球餐饮消费的颠覆性变革。

　　英国乐购“史上最传奇菜品”已于周二（11月4日）开放圣诞季线上预订！这家零售巨头的创新厨师团队耗时五个月匠心打磨，终于端出这款在家就能轻松搞定的餐厅级威灵顿牛排。

　　精选成熟菲力包裹香草可丽饼，佐以蘑菇、青葱与马德拉酒调制的公爵夫人酱，最后裹上金黄酥皮——这款注定成为全场焦点的盛宴之星，专为重要时刻量身定制。

　　最新调研揭露：57%的餐饮爱好者外出就餐频率较去年明显下降！

　　成本压力、居家舒适度、对自己厨艺的迷之自信——成为当代人拒绝踏进餐厅的三大真相。

　　更劲爆的是，近30%英国民众（25-34岁群体中高达60%）都曾偷偷用超市半成品冒充过手工大餐！

　　销售数据佐证：去年圣诞期间，乐购高端厨师系列销量同比暴增200%！

　　乐购行政总厨杰米·罗宾逊揭秘：“我们早在去年六七月就开始研发威灵顿牛排，十月已打磨出令人惊艳的版本，并与合作伙伴全力备战今年圣诞档期。”

　　这位师从马可·皮埃尔·怀特，曾与杰米·奥利弗携手改良校园餐的厨艺大师更宣布：由于该系列火爆异常，原本限时售卖的12款产品将在160家门店转为常驻商品！

　　“我的使命就是让每个人都能在家与挚爱共享餐厅级盛宴，无需承担外出消费的重负。”杰米动情表示。

　　乐购产品研发总监布蕾吉·多纳希补充：“生活再忙碌，也不该错过居家美食体验。我们的厨师系列萃取餐厅菜单灵感，融入巧思技法，让烹饪特级料理变得轻而易举。”

　　这款四人份威灵顿牛排定价64.9-77.33英镑，同系列明星产品还包括熟成30天的战斧牛排（17-27英镑）以及咸味太妃香蕉流星挞（13英镑），以上均为会员专享价。