【编者按】

　　当田野的守望者开始集体萌生退意，我们听见的不仅是行业警报，更是粮食安全体系的裂痕声。最新调查显示超半数英国农民因政策不确定性萌生退意，这场由遗产税改革引发的风暴正席卷全国37000个家庭农场。当四分之三从业者深陷悲观情绪，当千年传承的农耕文明遭遇现代税制的精准打击，我们不得不思考：谁在守护不列颠的餐桌？本文通过农民群体泣血的真实数据，揭开现代农业生存困境的冰山一角，那些在泥泞中坚守的身影，正等待整个社会的回应。

　　英国执政党工党被警告需"警惕危险信号"，最新调查显示51%的农民因经济不确定性正考虑放弃祖辈传承的职业。麦肯食品首度发布的《农业指数报告》指出，若政府坚持推行引发众怒的税收政策，全国过半农民可能彻底逃离这个行业。这项基于7月14日至18日对200位农民的调查还显示，74%的从业者对产业前景感到悲观，61%的人坦言工作正在侵蚀他们的心理健康。

　　"这份调查结果毫不意外，它赤裸展现了2025年农业的残酷现实，"全国农民联盟主席汤姆·布拉德肖向《快报》坦言，"持续面临价格波动、极端天气、环境计划悬而未决及遗产税变革的多重暴击，从业者的心理防线正在崩塌，行业信心已跌至史低。"

　　去年秋季预算中，政府宣布对价值超百万英镑的农业资产征收20%遗产税。随着《每日快报》发起"拯救英国家庭农场"运动呼吁政策逆转，这项被斥为"断根税"的政令正让土地传承沦为奢望。

　　麦肯调查数据还揭露：83%的农民仍维持家族经营模式，但95%的人预言若政策不变，未来十年家族农场将加速消亡。仅4%的受访者认为当前政府扶持力度足够。

　　七月最新数据刺痛神经：工党执政首年竟有超6000家农渔林业企业永久熄灯，创下2017年有季度记录以来最高破产潮。

　　"我们自身的农民信心调查显示，行业寒冬正导致全领域投资停滞，"布拉德肖继续痛陈，"农民无力更新机械、升级设施、提升能效，发展之路已被彻底堵死。"

　　"秋季预算迫在眉睫，我们向政府传递明确信号：请用替代方案取代家庭农场税，用切实政策重塑农业韧性！唯有让农民重拾投资能力，我们才能持续产出气候友好型食品，守护国家环境目标与粮食安全命脉。"

　　麦肯英爱地区农业副总裁詹姆斯·杨强调，农业对英国粮食体系、经济命脉与国家安全的重要性"无论如何强调都不为过"。

　　"尽管面临错综复杂的挑战，英国农民始终展现着不屈的韧性，"这位农二代动情表示，"作为由农民创立的企业，我们骄傲地与250位种植者并肩同行，持续追加1亿英镑投资只是起点——但独木难成林，现在需要整个产业链与政府共同倾听《农业指数》的警报，用行动托举这些撑起国民餐桌的脊梁。"

　　面对舆论海啸，政府仍以"创纪录的可持续农业投资"作为挡箭牌，坚称遗产税改革是"完善公共服务的必要之举"。官方发言人更辩称"四分之三庄园完全免税，剩余庄园仅需支付普通税率一半，且支持十年免息分期"——但这套说辞在泣血的调查数据面前，显得如此苍白无力。