【编者按】

　　当传统零售巨头遇上时代变革，玛莎百货的300亿英镑转型计划正掀起一场商业风暴。这家百年英伦老牌一边关闭部分咖啡馆，一边加速扩张食品卖场，看似矛盾的举措背后，暗藏零售业转型升级的必然逻辑。在莫里森等同行纷纷收缩餐饮业务的当下，玛莎却承诺不裁撤任何员工，通过内部调岗实现平稳过渡。更值得玩味的是，这场战略调整恰逢该企业刚经历重大网络攻击的恢复期。透过咖啡馆的谢幕与食品厅的启航，我们看到的不仅是商业空间的重新规划，更是一个传统零售巨头在数字化浪潮与消费升级双重夹击下的求生之路。

　　玛莎百货宣布将关闭全国11家咖啡馆，同时启动3亿英镑的战略转型计划。值得关注的是，所有员工都不会因此失业，超市承诺将为他们安排新岗位。玛莎解释此举是为了给热门商品腾出更多展示空间。无独有偶，莫里森等其他英国超市也相继宣布关闭旗下门店的餐饮区。

　　玛莎在全英拥有300多家食品门店，其中多数设有咖啡馆。最新关店计划仅影响不到4%的门店。随着玛莎加速拓展食品卖场，关闭咖啡馆成为腾挪商品陈列空间的重要举措。根据规划，到2028年底这家连锁超市将在全国开设420家食品专卖店，更将在圣诞前新增6家门店。

　　玛莎发言人表示：“为推进食品业务现代化，让更多消费者更频繁地体验玛莎食品的卓越品质，我们正大力升级门店体系，致力于提供最丰富的商品选择。”

　　“包括在全新门店开设特色咖啡厅，提供精品美食和公平贸易现磨咖啡，比如我们刚刚揭幕的布里斯托卡博特 Circus 门店。”

　　“在部分小型食品门店，为满足顾客对玛莎食品更丰富的需求，我们正对11家小型门店的咖啡区进行改造。这个数字在全英300多个餐饮点中占比很小。”

　　目前玛莎尚未公布具体关店名单和时间表。《每日快报》已联系超市媒体部门寻求详细信息。

　　作为转型计划的重要环节，玛莎已将多家综合门店改为专业食品卖场。值得注意的是，这家企业刚经历造成约3亿英镑损失的重大网络攻击后正在恢复元气。

　　今年4月遭遇黑客攻击期间，玛莎线上业务被迫停滞长达六周。同期遭受网络攻击的还有英国合作社百货与哈罗德百货。