【编者按】食品安全无小事，跨国零售巨头Costco（开市客）近日因沙拉酱中可能含有塑料异物，紧急召回两款热销沙拉产品，波及全美34个州及华盛顿特区、波多黎各。美国食品药品监督管理局（FDA）已将此事件列为二级风险警示，引发消费者广泛关注。尽管目前尚未有健康损害报告，但“塑料混入食品”的隐患仍令人心惊。本期为您梳理事件关键信息，提醒近期购买过相关产品的消费者立即停食并退货。跨国企业的品控漏洞如何形成？日常食品采购中我们又该如何避雷？以下为详细报道——

　　开市客（Costco）因产品可能受塑料物质污染，主动召回两款沙拉产品，影响全美34个州的消费者。美国食品药品监督管理局（FDA）目前已发布二级风险警示。

　　开市客于11月7日发布公告，召回特定批次的凯撒沙拉和凯撒沙拉鸡肉三明治产品。该公司在产品召回页面声明，此次召回原因是发现这两款产品所含的沙拉酱中“可能存在塑料异物”。

　　该塑料物质是在两款产品附带的3盎司（约85克）独立包装凯撒沙拉酱密封包中被发现的。

　　问题产品已通过开市客门店销售，主要分布在美国中西部、东北部和东南部地区。以下是受本次召回影响的34个州：

　　阿拉巴马州康涅狄格州特拉华州佛罗里达州佐治亚州爱荷华州伊利诺伊州印第安纳州堪萨斯州肯塔基州马萨诸塞州马里兰州缅因州密歇根州明尼苏达州密苏里州密西西比州北卡罗来纳州北达科他州内布拉斯加州新罕布什尔州新泽西州纽约州（仅涉及凯撒沙拉鸡肉三明治）俄亥俄州俄克拉荷马州宾夕法尼亚州罗德岛州南卡罗来纳州南达科他州田纳西州弗吉尼亚州佛蒙特州西弗吉尼亚州威斯康星州

　　问题产品同时销往华盛顿特区和波多黎各。

　　本次召回具体涉及以下批次与日期：

　　凯撒沙拉：批次号19927凯撒沙拉鸡肉三明治：批次号11444最佳食用期：10月17日至11月9日期间

　　涉事凯撒沙拉酱的供应商——加州文图拉食品公司也同步参与了召回公告。

　　目前公开的召回声明中尚未收到确认的健康损害或医疗问题报告。

　　FDA对所有召回事件进行风险分级。本次事件中，FDA对两款沙拉产品发布二级风险警示，意味着该机构认为受污染产品“可能导致暂时性或医学上可逆转的健康损害”，但“造成严重健康后果的可能性较低”。

　　开市客在召回公告中提醒消费者：“请立即停止食用相关产品，并前往当地开市客门店办理全额退款。”

　　已购买涉事凯撒沙拉或凯撒沙拉鸡肉三明治的消费者请勿食用可能受影响的产品，并尽快前往开市客办理退货退款。

　　需要核实信息或了解详情的消费者，可查阅FDA执法报告平台或联系开市客客服部门。

　　本次召回事件的全面影响——以及可能引发的监管措施调整或安全体系升级——将取决于FDA的持续调查结果。