【编者按】脱欧后的英欧关系正经历微妙时刻！当政客们还在为贸易协定唇枪舌剑时，英国民众的餐桌率先拉响了警报——今年4月起，英国全面禁止个人携带欧盟乳制品和特定肉类入境。这场被戏称为"奶酪战争"的禁令背后，是口蹄疫防控与民生需求的激烈碰撞。巴黎奶酪店主们望着空空如也的真空包装机叹息，英国游客在海关被迫丢弃心爱的西班牙火腿，而政府则坚称这是保护农牧业的必要举措。当生物安全与美食自由狭路相逢，这场持续半年的拉锯战究竟何时休？让我们透过这场舌尖上的博弈，窥见后脱欧时代英欧关系的真实温度。

　　英国与欧盟的关系可以说达到了2016年脱欧公投以来的最佳状态，但这对邻居之间却因欧洲大陆奶酪和肉类进口禁令而持续笼罩在寒流之中。

　　今年四月，英国全面禁止个人从欧盟携带任何乳制品及系列肉制品入境，声称此举是为预防口蹄疫在英国牲畜中传播——此前欧洲大陆刚暴发过疫情。

　　前往欧洲度假的英国游客收到严正警告：不得将奶酪、西班牙香肠、塞拉诺火腿等禁运食品带回国内，即便是密封包装或在机场免税店购买的含禁运品三明治也一律禁运！禁令甚至波及含有大量未加工乳制品或鲜奶油的蛋糕、饼干和巧克力。

　　违规者将在边境被勒令上交违禁品，否则面临强制没收销毁。政府明确表示，任何挑衅禁令的行为都可能招致5000英镑（约合6700美元）的天价罚单。

　　英国官方解释，该禁令不涉及商业食品进口，因为后者需要经过热处理和兽医健康证明等更严格的生物安全检测。

　　巴黎奶酪店——尤其是毗邻往返英法欧洲之星列车始发站巴黎北站的商铺——纷纷表示这条禁令让他们的核心客群销量遭遇断崖式下跌。

　　"游客对我们至关重要，特别是英国顾客，"巴黎费迪南奶酪坊创始人亚历山大·维拉卡坦言，八年前他正是看中国际旅客流量才将店铺选址在北站附近，"过去几年英国客户贡献了可观销量。我们专门提供真空包装服务方便携带，还培养了一批定期采购伴手礼的熟客……但数月前客户突然告知现在带奶酪回国属违法行为。"

　　他补充道："这对我们的英国客户销量造成了毁灭性打击。"

　　维拉卡直指禁令荒谬至极，强调法国当局对奶酪生产商及其产品的卫生监管"严苛到极致"。他透露合作的英国奶酪生产商同样对此愤懑不平。"当顾客将葡萄酒、奶酪这些"法兰西精华"装进行李时，我们倍感自豪。因此我们完全无法理解这道禁令，它不仅是商业噩耗，更伤透了我们的心。"

　　英欧之间临时性食品进出口禁令早已不是新鲜事。值得注意的是，脱欧后欧盟同样以防范疾病传播为由，永久禁止英国个人携带畜乳制品入境。

　　对于欧盟这样紧密相连的大陆而言，口蹄疫堪称心腹大患——其传播速度惊人，加之区域农业市场高度互联，传播途径防不胜防。

　　虽然口蹄疫不威胁人类健康，但对牛、羊、猪具有极强传染性，能在牲畜间急速扩散并引发灾难性后果。

　　今年初德国、匈牙利和斯洛伐克相继暴发疫情后，三国通过扑杀染疫牲畜、设立防护监测区等紧急措施成功控制局面。

　　随着德国四月宣布口蹄疫清零，应急措施逐步解除，匈牙利与斯洛伐克此后也未出现新增病例。

　　英国环境、食品和农村事务部七月末评估报告指出："尽管年初欧洲口蹄疫入侵事件确实令人担忧，但四月后再无新增病例报告，表明匈斯两国疫情已完全受控。"

　　尽管报告将英国口蹄疫入侵风险定为"低级"，但特别警告该病毒潜伏期可达数月之久。

　　英国政府向媒体强调，即便欧洲疫情受控，持续执行奶酪肉类个人进口禁令仍是为保护本国农牧业与食品安全。"今年欧洲口蹄疫病例激增后，我们当即采取禁止个人携带肉乳制品入境措施。同时投入10亿英镑建设国家生物安全中心，强化世界领先的防疫设施，守护我国农民、食品供应链和经济命脉。"环境部发言人郑重表态，"我们将不遗余力守护农牧业免受动物疾病侵袭。"

　　然而禁令实施近半年后，舆论开始质疑持续封锁是否反应过度且已无必要。

　　环境部坚称现行政策并非英国独创，脱欧后欧盟多年来始终将此类限制作为标准实践。

　　被问及欧洲大陆疫情受控后何时解禁，环境部回应称"口蹄疫应对措施持续动态评估"，只要个人进口相关产品仍构成生物安全威胁，"英格兰地区就将维持限制令"。

　　英欧双方都曾为口蹄疫暴付出过惨痛代价。

　　2001年从英国蔓延至欧洲大陆的疫情重创英国农牧业，超600万头牲畜遭扑杀，公私部门损失总额高达80亿英镑。

　　欧盟当时累计扑杀400万头牲畜，成员国为根除疫情及补偿农民共计支出27亿欧元。

　　英国2007年最近一次疫情虽仅波及8家农场，但因实施大规模牲畜流动禁令，总损失仍达1.47亿英镑。