2026-01-09 09:24来源:本站
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【编者按】在连锁餐饮巨头林立的时代,一个家庭作坊式的贝果小店竟能击败国际品牌,登顶全球外卖平台销量冠军?伦敦帕普贝果店用纽约风味征服英伦的故事,正掀起餐饮界的地震。这家由夫妻档经营的厨房,从疫情封锁期间的家庭配送起步,如今竟让顾客甘愿在实体店前排起长队。烟熏三文鱼邂逅奶油奶酪的经典配方,何以成为外卖平台的流量密码?当超市切片黄瓜和蓝莓都跻身热门榜单,我们看到的不仅是味蕾的狂欢,更是当代消费图景的生动切片。这份榜单背后,藏着怎样的人间烟火与时代密码?让我们一同品味——
伦敦帕普贝果店的经典贝果被官方认证为外卖平台Deliveroo全球网点最火爆单品!
这家独立家庭式贝果工坊,今年凭借融合烟熏三文鱼、奶油芝士、紫洋葱片、番茄和刺山柑的经典款,成为平台下单量冠军。
由夫妻档乔治娅·芬威克-戈麦斯与盖比“帕普”·戈麦斯创立的品牌,成功碾压餐饮巨头与国际连锁店登顶王座。
这家纽约风味贝果店最初是疫情封锁期的创业项目,从家庭配送发展到商用厨房运营,如今其达尔斯顿实体店门口天天排起长龙。
帕普贝果店激动表示:“荣获年度爆款美食简直是梦幻荣耀!我们只是想把纽约家乡风味带到伦敦,经典款之所以成为经典自有道理!”
Deliveroo官方强调,这家小店的逆袭“印证了地道本土餐馆如何用新兴潮流美食征服国民味蕾”。
雷丁7Bone汉堡店的脏脏套餐位列全英第二,伦敦Crunch三明治店的终极组合紧随其后。
冲进前十的不仅是餐品——曼城莫里森超市的酸面包和伦敦Co-op的蓝莓分别占据第四、九名。
这份年度报告精准捕捉全球九大市场的外卖趋势,去年第四名的整根黄瓜今年依然位列十四,利兹阿斯达超市的烤饼排在十六位。
腌黄瓜片也冲进榜单二十二名。情人节当周成为平台珠宝销售高峰,而七月热浪期间电风扇销量暴增,展现极端天气下的消费新常态。
Deliveroo区域增长副总裁揭秘:“这份年度榜单不仅是美食风向标,更是全球消费欲望的显微镜。数据证明,扎根社区的本土餐馆正与连锁品牌共同定义这个时代的美食版图!”