【编者按】岁末年初，全球消费市场暗流涌动。最新数据显示，英国零售业正经历冰火两重天：食品价格如脱缰野马持续攀升，而玩具、图书等节日礼品却陷入“通缩漩涡”。这背后，是供应链成本、能源价格与政策调控的多重博弈。当圣诞餐桌上奶酪与红酒仍维持亲民价格时，新鲜食材的涨价警报已拉响。2026年通胀拐点虽现，但消费者捂紧钱包的趋势或将长期持续——这场关乎民生钱包的拉锯战，正在重新定义全球零售业的生存法则。

　　最新数据揭示，随着食品价格持续上涨给家庭预算施压，12月商店物价通胀率出现微幅攀升。

　　英国零售协会与尼尔IQ联合数据显示，食品通胀率从11月的3%跳涨至3.3%，远超0.7%的商店整体物价通胀幅度。

　　生鲜食品通胀更是飙升至3.8%，较11月的3.6%再度上扬，但仍低于三个月平均线3.9%。

　　与此同时，非食品类商品却陷入0.6%的通货紧缩僵局——这得益于玩具、图书、家庭娱乐等热门礼品类目掀起的大规模促销浪潮。

　　英国零售协会首席执行官海伦·迪金森分析道：“由于食品价格加速上涨，12月商店物价通胀小幅抬头。”

　　“但值得庆幸的是，消费者仍在蔬菜、奶酪、酒类等圣诞必备品中发掘了大量实惠选择，让千家万户得以尽享节日欢愉。”

　　她进一步预测：“2026年零售商将继续竭尽全力稳定物价。虽然能源价格回落与农作物供应改善有望缓解部分成本压力，但公共政策成本与监管力度升级，很可能使通胀呈现胶着态势。”

　　尼尔IQ零售洞察总监迈克·沃特金斯补充指出：“这个圣诞节，消费者依然精打细算，将性价比置于首位。”

　　“零售商通过极力压制供应链涨价幅度来刺激消费，多家食品零售商更在12月主动降价提振需求。”

　　“展望2026年，尽管通胀已达峰值，但消费信心疲软或将持续。消费者将继续化身‘价格猎人’，追逐折扣与促销优惠。”