【编者按】食品安全无小事，过敏风险需警惕！近日，英国零售巨头乐购紧急召回一款派对热门食品——茄子咖喱包，原因竟是包装标签未标注含有牛奶成分，可能对乳制品过敏或不耐受人群造成健康威胁。过敏不是小事，轻则皮疹呕吐，重则呼吸困难甚至危及生命。据统计，每50名婴儿中就有1人对牛奶过敏，而每10名成年人中就有1人乳糖不耐受。商家一个标签疏忽，可能让无数消费者暴露在风险中。这起事件再次敲响警钟：食品标签必须百分百准确，企业责任不容有失！以下是事件详情，请仔细核对家中食品，转发提醒身边人——

　　乐购超市因担忧某款热门派对食品可能对过敏人群构成“潜在健康风险”，已发布紧急召回通知。经查，乐购6只装茄子咖喱包内含未在标签注明的牛奶成分，可能引发对牛奶或乳制品成分过敏、不耐受者的不适症状。

　　约每50名婴儿中就有1人对牛奶过敏，不过多数人会在成长过程中逐渐脱敏。据估计，每10名成年人中就有1人存在乳糖不耐受，这意味着他们的身体无法消化乳制品中的糖分。

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　　本次召回涉及产品为258克装、保质期至12月13日（含当日）的乐购6只装茄子咖喱包。

　　乐购发布的声明强调：“若您购买了上述批次产品，且对牛奶或乳制品成分过敏或不耐受，请将商品退回任意乐购门店，我们将全额退款。无需提供购物凭证。”

　　英国食品标准局透露，乐购已联系相关过敏支持机构，通过其网络向会员通报召回信息。

　　牛奶过敏症状包括荨麻疹、肿胀、呕吐和呼吸困难，通常在食用后数分钟内出现。

　　过敏反应有时可通过抗组胺药物治疗，并通过避免乳制品进行控制。

　　严重情况下，接触牛奶可能导致危及生命的过敏性休克。

　　过敏性休克的症状包括喘息、喉咙发紧、呼吸急促等呼吸问题，皮肤变化及循环系统问题，可能引发头晕和昏厥。

　　据英国过敏协会指出，牛奶过敏可能在成年期突然出现，但这种情况极为罕见。

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