【编者按】食品安全无小事，一餐一饭总关情。近日，英国零售巨头乐购紧急召回一批香肠产品，原因竟是生产过程中“未达到规定温度”。这看似微小的工艺疏漏，却可能让美味佳肴变成健康杀手。在食品工业化高度发达的今天，此类事件再次敲响警钟：从生产线到餐桌，每个环节都需敬畏。本期我们聚焦这起跨国食品安全事件，在还原事实的同时，也提醒每一位消费者——入口之物当慎之又慎，企业责任重如泰山。以下是事件详细报道：

　　乐购超市紧急召回香肠产品，原因是该产品“食用不安全”。

　　这家零售巨头在11月14日召回多批韦斯特韦斯猪油布丁（380克）产品，此前发现生产过程中“未达到规定温度”。

　　所有保质期至2025年12月10日的产品均在召回范围内。乐购强烈建议消费者“切勿食用”，并承诺无需小票即可全额退款。

　　猪油布丁是康沃尔和德文郡特产的白布丁类香肠，上架前经预加工处理，消费者购买后仅需加热即可食用。

　　未彻底烹煮的香肠制品可能含有大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌等有害细菌，极易引发食物中毒。

　　涉事产品由德文郡生产商韦斯特韦斯制造，主要成分为猪肉、面包屑、水和调味料。

　　乐购向消费者保证，韦斯特韦斯其他产品均未受此次召回影响。

　　召回声明明确写道：“韦斯特韦斯香肠有限公司现召回保质期至2025年12月10日的380克猪油布丁，原因为加工温度不达标。”

　　“由于未达到规定温度，该产品存在食用安全隐患。若您已购买受影响产品，请立即停止食用。”

　　“请将产品退还至任意乐购门店，我们将提供全额退款，无需出示购物凭证。”

　　“韦斯特韦斯其他香肠产品均不在此次召回范围内。对由此造成的不便，我们深表歉意。”

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